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Home»Alimentos»10 benefícios do Chuchu para saúde

10 benefícios do Chuchu para saúde

junho 29, 20224 Mins Read Alimentos

Você sabe quais são os benefícios do chuchu? Se soubesse, comeria todos os dias em várias receitas.

Quantas vezes você já ouviu – mas chuchu não tem graça, não tem gosto nenhum!? Diversas, não é mesmo? No entanto, os nutrientes contidos no legume são de extrema importância para a saúde.

Para quem pretende ou está fazendo uma dieta, o acréscimo do chuchu em suas receitas irá ajudar a manter o peso e ainda favorecer a digestão. Inove nas saladas, o chuchu, além de conter nutrientes necessários à sua dieta, contém uma quantidade significativa de água que permite a adição em sua dieta combinando sua presença em várias receitas.

A unidade do chuchu pode conter quase 4 gramas de fibras, o que é mais que 10% da porção diária recomendada.

Principais benefícios do chuchu para a saúde

10 benefícios do Chuchu para saúde 4

Além de ser um fruto rico em vitaminas como A, C e B (que inclui o folato, riboflavina, piridoxina e tiamina), o chuchu também é rico em antioxidantes que combatem os radicais livres.

O chuchu é muito consumido por pessoas que desejam repor minerais, como zinco, ferro, cálcio, fósforo, magnésio, entre outros.

A fim de reduzir os níveis de açúcar no sangue, use e abuse do chuchu, pois ele controla o açúcar no sangue por possuir fibras dietéticas.

Sim, o chuchu também previne doenças cardiovasculares, pois é rico em vitamina de complexo B, fonte de folato, que age no acúmulo de homocisteína, aminoácido que pode causar prejuízos se o organismo tiver excesso dele. A prevenção de hipertensão também é um dos benefícios do chuchu, sem contar nos acidentes vasculares cerebrais, doenças cardíacas e derrames.

A pressão arterial também recebe benefícios do chuchu já que nele está contido o potássio, serve como um remédio caseiro para pressão alta.

7 Benefícios do chuchu para prevenção de doenças

10 benefícios do Chuchu para saúde 5

Colesterol

O chuchu pode ser incorporado no seu cardápio, seja em saladas, seja combinado com carnes. Além de favorecer a dieta, ele é muito consumido por aqueles que querem combater o colesterol já que possui baixíssimo percentual de gorduras saturadas.

Intestino preso

Sem contar que suas fibras auxiliam no equilíbrio do sistema digestório e impede que o intestino trave, evitando a constipação e reduzindo o inchaço.

Prisão de ventre

Um dos benefícios do Chuchu, é ajudar na prisão de ventre, sendo benéfico para evitar esse problema, pois é rico em fibras e aliado a exercícios abdominais auxilia na eliminação de toxinas indesejáveis ao corpo.

Má formação do feto

Para as gestantes, uma boa notícia, o chuchu apresenta ácido fólico, essencial para a boa formação do feto.

Infecção urinária

Os benefícios do Chuchu, incluem o trato de infecção urinária. Seu efeito diurético é apreciado, pois possui grande quantidade de água e potássio, favorecendo a eliminação de toxinas indesejáveis através da urina.

Doenças da tireoide

Nos desequilíbrios da glândula tireoide, como hipotireoidismo e hipertireoidismo, os nutrientes do chuchu auxiliam na manutenção de níveis estáveis de iodo, controlando a produção e absorção dos hormônios. O zinco presente no fruto ajuda a regular a conversão de T4 e T3 e o cobre estimula a ação da glândula.

Câncer

Outro nutriente contido na chuchu e de extrema contribuição para a prevenção de tumores, a vitamina C permite que o corpo se imunize de radicais livres. Uma porção de chuchu equivale a 17% de ingestão diária recomendada da vitamina C.

Dicas de combinações de chuchu em receitas

Agora que você sabe os benefícios do Chuchu, você pode fazer várias combinações e receitas, para consumir sempre esse fruto saudável.

O chuchu pode ser encontrado em diversas receitas como suflês, picadinhos, empanados e saladas. Por ser versátil, as principais receitas que fazem o maior sucesso são os gratinados e caldos.

beneficios do chuchu

O chuchu recebe o nome científico de Sechium edule é considerado um fruto, assim como o tomate, pois apresenta sementes em seu interior, apesar de poder ser plantado em horta caseira e ser cultivado como uma hortaliça.

Receita saborosa com chuchu

Suflê de chuchu

  • Rende: duas unidades
  • Tempo médio de preparo: 40 minutos

Ingredientes

  • 100 gramas de chuchu
  • 3 gemas de ovo
  • 3 claras de ovo
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara e meia de chá de leite semidesnatado
  • 2 colheres de amido de milho
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de legumes

Modo de preparo

10 benefícios do Chuchu para saúde 6
  • Acrescente o chuchu, as gemas, o queijo, a manteiga, o leite, o amido, a pimenta, o sal e o caldo de legumes e bata bem no liquidificador.
  • Feito isso, retire a massa e coloque em um refratário, envolvendo as claras de forma delicada.
  • Unte uma forma adequada para suflê com a manteiga e coloque no forno já aquecido a 180 graus.

Bom apetite e boa saúde!

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